【皓月当空】获百姓青睐塑大企品牌！皓月集团农博会交出满意答卷

云币网官网 2022年09月01日 09:47 93 Connor

8月27日，为期10天的第二十一届长春农博会正式闭幕，有近1500家省内外名优特色农产品企业参展，现场交易额达3.3亿元。在此期间，皓月作为“首批农业产业化国家重点龙头企业”“世界肉类组织会员”，积极响应政府号召，努力开展系列经贸促进活动，携牛排、火锅、烧烤、酱卤、休闲零食、高低温肠、台烤丸子及皓月集团自主繁育的沃金黑牛高端牛肉系列产品惊艳亮相，成绩喜人。

作为省内龙头企业，皓月集团经过20多年精心经营，品质早已深深植入消费者心中，“皓月”不仅成为了一种品牌标识，更象征着对客户的一种承诺。皓月集团再度亮相农博会，陈列的各类产品，吸引了无数消费者，展位前一直人头攒动，前来购买的人络绎不绝。

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“我们一直认可皓月品质，吃得放心。较高的产品质量是我坚持选择皓月的一个根本原因，此次还专门购买了皓月大健康产品，准备送给家人和客户。”经常购买皓月产品的消费者李先生表示，在农博会上，皓月有很多优惠活动，像他这种专门前来选购的消费者不在少数。

“选择皓月，就是买健康、吃健康、送健康。临近中秋，不知道送什么礼，此次农博会上，皓月优惠力度很大，像牛排、熟食产品非常适合送亲友。”李先生继续说道。

皓月集团成立20年间，始终致力于让幸福的滋味从农场直达餐桌，按照国际高标准制定的生产加工9项卫生操作程序、6道检疫检验关和21个卫生控制点，从“牛源品种、养殖饲料、肉牛检疫、生产加工、全程冷链”等方面严格执行全程质量控制，在产品更新上，更是深耕厚植。此次参展中，不少皓月产品成为了“网红爆款”。

据皓月集团生品销售部渠道经理张继福介绍，本次参展农博会主要推广皓月集团自主知识产权的沃金黑牛、菜肴半成品、预制菜、阿牛锅等系列产品。

“目前看来，大健康产品、预制菜系列产品在参展期间更受广大消费者欢迎。”张继福表示，在皓月众多产品中，火焰麻辣牛蹄就是当下消费者争相购买的“网红食品”之一。

据了解，皓月火焰麻辣牛蹄制作过程十分繁复，在仿照传统工艺微沸慢煮3小时的老汤中加入牛棒骨和多种植物香辛料，匠心熬制，其中的麻和辣来都自于老汤，在煮制过程中还加入印度辣椒王提辣，加入四川二荆条、贵州灯笼椒进行增香、增色、提味。麻椒，用的是四川产的红花椒，口味比较香，麻度比较纯正。

“专门用牛蹄来做小零食的真得很少。牛蹄富含胶原蛋白，脂肪含量低且不含胆固醇，也常用作中药，具有清热止血，利水消肿的功效。”张继福说道。

为了让火焰麻辣牛蹄有好的口感，皓月集团不只潜心研发其配料与做法，在牛的品种选择上，皓月集团坚持采用以谷饲喂养的谷饲牛。在小牛达到一定体重时，通过喂食谷物饲料育肥使牛只达到预期成长体重，同时为确保牛只的营养均衡，谷物饲料中会含有大麦、小麦、高粱、玉米等成分，让小牛汲取到丰富的养分，从而保证牛肉的品质、口感以及营养价值。

“日常消费中，我们吃的猪蹄很多，但是从来没吃过牛蹄，没想到牛蹄这么好吃，还这么有营养。”品尝过“牛蹄”产品的王先生表示，此次农博会上，一饱口福，非常难忘。

据悉，自建厂20多年来，皓月一直专注牛肉产业发展，至今面世的众多牛肉产品均受到消费者和客户的认可和信赖。未来，皓月将继续秉持初心，砥砺前行，把营养、美味的皓月牛肉带给每一个家庭。

搜狐吉林融媒体中心：王亿涛

编辑：吕彦龙

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标签：皓月农博会皓月当空答卷交出