乐安竹笋：小竹笋成就大发展

云币网官网 2022年10月26日 09:50 82 Connor

乐安县位于江西省中部、抚州市西南部, 是全省重点林业大县，森林覆盖率为70.24％，全县拥有毛竹林面积40.2万亩。乐安毛竹主要种植在乐安东南部山区乡镇湿润的红壤和黄壤林地。主要品种有春笋、冬笋、小竹笋三个品种。据说在宋高宗时期，乐安流坑第八世孙董德元在53岁时高中恩科状元，在京城为官期间，董德元仍酷爱吃家乡的竹笋，经常吩咐家人从家乡捎来竹笋，并将竹笋敬献给宋高宗和宰相秦桧等朝中大臣品尝，深受大臣们喜爱。慢慢的随着越来越多的史书记载，乐安竹笋声名远播。

随着人们对笋的认识不断加深，其出现在每家每户的餐桌上的次数也愈来愈多，竹笋的加工产业开始发展起来，距今已有20年的发展历史。如2013年重新组建的民营的乐安县登仙桥食品发展有限公司，它是一家加工生产和销售小竹笋、冬笋、桔子、蘑菇、荞头、马蹄等农副产品及下饭菜和各种休闲食品的企业。公司座落于乐安县前坪工业园区内，注册资金为2770万元，占地面积4万余平方米，拥有员工200余人，其中专业技术人员20余人。企业依托当地30余万亩的天然毛竹林、5万余亩的产业基地规模，年产量达8000余吨，年产值超6000余万元。除此之外，许多竹笋加工合作社在慢慢兴起，加工项目也在不断试产投产。大家所熟知的预制菜便是很火热的一项。现在许多年轻人由于工作繁忙没有时间去烹饪食品，而这一产品便让买家们可以轻松品尝到舌尖上的鲜美。开袋加热几分钟既节省了时间又满足了口腹之欲。

近年来，乐安县更是以竹笋资源为载体，促进乡村文化和乡村旅游等的发展。目前，已建成的乐安竹笋文化馆面积约1200平方米。前不久2022年首届乐安竹笋民俗文化节在江西九瀑峡景区圆满举行，活动现场人声鼎沸且热闹非凡。一系列的短片和视频让大家更好的了解到了乐安县民俗文化魅力和竹笋产业发展情况等等。“绿水青山就是金山银山”，此可持续发展理念是我县一直在积极践行的。绿色种植、绿色加工、绿色生产，一步步提升乐安竹笋的附加值和知名度，带动着全县人民发家致富。除了举办文化活动，乐安县税务局曾围绕过“税收优惠促发展，惠企利民向未来”的月主题来助力竹笋产业的发展。通过上门服务、“一对一”辅导等形式，向笋农及竹笋收购、加工企业宣传自产农产品及“公司+农户”经营相关涉农税费政策，积极推动延缓缴纳税费、留抵退税和小规模纳税人免征增值税等新的组合式税收优惠政策落地，用税费“雨露”滋润乐安竹笋产业茁壮成长。因此，全县人民的美好生活和发家致富是离不开竹笋产业的兴旺和发展，而竹笋产业的蒸蒸日上更是离不开相关部门的政策和支持。

小竹笋成大发展，要用发展的眼光待竹笋产业为我们带来的“绿色通道”。一根竹笋带富一方百姓，竹笋产业会节节高。

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